Tác giả: nguyenducha.bkhn2011

  Rau càng cua chắc hẳn vẫn là cái tên xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, ngày nay nó được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon dùng trong gia đình, nhà hàng, khách sạn. Tuy là một loại rau dại, mọc ở …

Ở nước ta, lá giang mọc nhiều ở kênh rạch đồi núi nên khá phổ biến. Lá giang chủ yếu mọc ở các tỉnh miền Trung và đồng bằng sông Cửu Long. Dân gian thường dùng lá giang để nấu canh cua, thịt gà, thịt bò hay cá …